
用料:
- 蛋挞皮 9个
- 蛋黄 2个
- 细纱糖 15克
- 炼乳 1小勺
- 吉士粉 适量
- 牛奶 150ML
- 蔓越莓干 少许
做法:
- 1. 准备材料。
- 2. 蛋挞皮从冰箱取出,备用。
- 3. 蛋黄里加入细纱糖,牛奶,炼乳搅拌均匀,再加入吉士粉,拌匀。
- 4. 吉士粉要充分融合在蛋黄液里。
- 5. 均匀的倒入蛋挞皮中。
- 6. 每个蛋挞里放一些蔓越莓干。
- 7. 烤箱预热190℃,中层烘烤25分钟。最后5分钟要看着蛋挞上色情况,以免烤焦。
- 8. 蛋挞出炉了,金黄金黄的,很酥哦。
- 9. 吃上一口,外酥里糯。
- 10. 摆盘,享用。吃的时候不要烫嘴哦。