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青椒变蛋（妈妈的味道）
健康功效
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼
青椒变蛋（妈妈的味道）的做法
![青椒变蛋（妈妈的味道）的做法图解1]()
1.全部材料：皮蛋、葱姜蒜、盐、酱油、油辣子、青红椒、味精、花椒粉（植物油没拍照）
![青椒变蛋（妈妈的味道）的做法图解2]()
2.青红椒切末、皮蛋切丁、葱姜蒜切末。
![青椒变蛋（妈妈的味道）的做法图解3]()
3.热锅冷油，油温六成热放入葱姜蒜末爆香
![青椒变蛋（妈妈的味道）的做法图解4]()
4.然后放入青椒翻炒
![青椒变蛋（妈妈的味道）的做法图解5]()
5.炒得差不多了放盐，因为这个辣椒挺辣的，加盐炒能最大限度的减轻辣味。
![青椒变蛋（妈妈的味道）的做法图解6]()
6.炒好的辣子出锅，盛进皮蛋碗里。然后放入剩余的所有调料拌匀即可食用了。
![青椒变蛋（妈妈的味道）的做法图解7]()
7.拌匀后效果图一
![青椒变蛋（妈妈的味道）的做法图解8]()
8.来张近图
小贴士
全部完成后再加点油辣子拌匀更香更下饭哦！
青椒变蛋（妈妈的味道）的家常做法
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