泡菜炒猪皮的做法

• 1.猪皮清理干净，刮去内层脂肪。

• 2.锅内加水，猪皮，生姜片，花椒，煮熟。

• 3.猪皮捞出浸泡在清水中，随后切条。

• 4.泡菜洗净切好备用。

• 5.起油锅，下泡姜泡椒爆香，加泡豇豆炒香。

• 6.加入切条的猪皮翻炒均匀，盛盘。