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抹茶冰淇淋
抹茶冰淇淋的做法
![抹茶冰淇淋的做法图解1]()
1.原料图
![抹茶冰淇淋的做法图解2]()
2.在奶锅里放人蛋黄，白糖拌均匀
![抹茶冰淇淋的做法图解3]()
3.加入牛奶再次搅拌均匀
![抹茶冰淇淋的做法图解4]()
4.用小火加热至锅里冒泡离锅，放凉。一边加热一边搅拌，至糖溶解。
![抹茶冰淇淋的做法图解5]()
5.然后分次加入抹茶粉拌均匀
![抹茶冰淇淋的做法图解6]()
6.淡奶油打至7-8发的样子与抹茶糊混和，放冰箱冷冻
![抹茶冰淇淋的做法图解7]()
7.开始冻一个小时，拿出来用电动打蛋器打发下，接下来是半个小时就打发一次，直至顺滑。一共打3-4次的样子。最后冻上4个小时就可以了，口味超棒
小贴士
按照这个量做下来也蛮多的，一个人可以吃2-3天（个人觉得）。糖可以根据个人口味，我这个量，我觉得刚刚好，喜欢抹茶的人也可以多加点，我加的是5克，我不是特别的喜欢那个味
抹茶冰淇淋的家常做法
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