用料：
- 培根 四条
- 芦笋 四一条
- 小型红椒 一个
- 白蘑菇 十个
- 青瓜 一条
- 鸡蛋 四只
- 黑胡椒粉 少许
- 香蔴油 少许
- 精盐 少许
- 橄榄油 二茶匙
小贴士：
-蔬菜不能煮过熟，九成熟最理想营营养最丰富。
-调味的适应度可以个人的口味加多加少。
-不喜欢红椒可以换西红柿。其它蔬菜选择也可以任君选择。
-喜欢素吃者就不放培根可以放豆干取代。
做法：
- 1. 所需材料是二人的份量。每人二只鸡蛋蔬菜平均分。
- 2. 先打二只鸡蛋放少许盐，蔴油和黑胡椒粉打均匀备用，将青瓜，蘑菇切丝。芦笋和红辣椒切小粒备用。将培根切小粒。
- 3. 放一茶勺橄榄油入不粘锅把油烧热。
- 4. 将一半的培根放入锅中炒一下。
- 5. 然后放青瓜和蘑菇丝和芦笋粒和培根一起炒一炒。
- 6. 将打好的鸡蛋均匀地淋在锅中。
- 7. 盖上锅盖煮二分钟见鸡蛋熟就可以了。
- 8. 最后洒上红椒粒。红椒不需要煮熟。香喷喷的蛋饼就可以上盘了。
- 9. 秀一个成品图。