百变时蔬蛋饼

百变时蔬蛋饼
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作者:云阁私厨

健康功效

培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
芦笋:利尿
鸡蛋:养血

食材用料

小型红椒 一个
青瓜 一条
黑胡椒粉 少许
香蔴油 少许
精盐 少许
橄榄油 二茶匙

百变时蔬蛋饼的做法

  • 百变时蔬蛋饼的做法图解1

    1.所需材料是二人的份量。每人二只鸡蛋蔬菜平均分。

  • 百变时蔬蛋饼的做法图解2

    2.先打二只鸡蛋放少许盐,蔴油和黑胡椒粉打均匀备用,将青瓜,蘑菇切丝。芦笋和红辣椒切小粒备用。将培根切小粒。

  • 百变时蔬蛋饼的做法图解3

    3.放一茶勺橄榄油入不粘锅把油烧热。

  • 百变时蔬蛋饼的做法图解4

    4.将一半的培根放入锅中炒一下。

  • 百变时蔬蛋饼的做法图解5

    5.然后放青瓜和蘑菇丝和芦笋粒和培根一起炒一炒。

  • 百变时蔬蛋饼的做法图解6

    6.将打好的鸡蛋均匀地淋在锅中。

  • 百变时蔬蛋饼的做法图解7

    7.盖上锅盖煮二分钟见鸡蛋熟就可以了。

  • 百变时蔬蛋饼的做法图解8

    8.最后洒上红椒粒。红椒不需要煮熟。香喷喷的蛋饼就可以上盘了。

  • 百变时蔬蛋饼的做法图解9

    9.秀一个成品图。

小贴士

-蔬菜不能煮过熟,九成熟最理想营营养最丰富。
-调味的适应度可以个人的口味加多加少。
-不喜欢红椒可以换西红柿。其它蔬菜选择也可以任君选择。
-喜欢素吃者就不放培根可以放豆干取代。

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百变时蔬蛋饼的家常做法

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