培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
芦笋:利水
鸡蛋:养血
1.所需材料是二人的份量。每人二只鸡蛋蔬菜平均分。
2.先打二只鸡蛋放少许盐,蔴油和黑胡椒粉打均匀备用,将青瓜,蘑菇切丝。芦笋和红辣椒切小粒备用。将培根切小粒。
3.放一茶勺橄榄油入不粘锅把油烧热。
4.将一半的培根放入锅中炒一下。
5.然后放青瓜和蘑菇丝和芦笋粒和培根一起炒一炒。
6.将打好的鸡蛋均匀地淋在锅中。
7.盖上锅盖煮二分钟见鸡蛋熟就可以了。
8.最后洒上红椒粒。红椒不需要煮熟。香喷喷的蛋饼就可以上盘了。
9.秀一个成品图。
-蔬菜不能煮过熟,九成熟最理想营营养最丰富。
-调味的适应度可以个人的口味加多加少。
-不喜欢红椒可以换西红柿。其它蔬菜选择也可以任君选择。
-喜欢素吃者就不放培根可以放豆干取代。