红椒:开胃、消食
1.菜洗净
2.香干,芹菜红椒切丝,蒜切粒
3.锅中放少量的油,放香干炒至两面发黄,盛岀
4.锅中放油,放蒜爆香
5.倒入芹菜和红椒,翻炒一分钟
6.倒入香干,调入盐和生抽继续翻炒一分钟
7.最后调入鸡精,岀锅
8.成品图
蒜要小火爆香,香干先炒一下吃起来口感更好
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