白萝卜:活血化瘀
芹菜:活血化瘀
1.白萝卜擦成丝备用
2.熟花生用料理机打成小粒,芹菜洗净切成小粒,蕃薯粉过筛备用
3.锅中倒入适量的油烧热后放入白萝卜丝,翻炒至断生
4.加入芹菜粒,翻炒片刻
5.放入炒焗佐料精、胡椒粉、鸡精、盐翻炒均匀即可关火
6.把炒好的白萝卜丝放入滤水篮里,让其滤去多余水分
7.放入花生碎,搅拌均匀
8.放入蕃薯粉,搅拌均匀
9.拌好的萝卜丝
10.平底锅倒入适量的油烧至六七成热时,用汤匙勺一勺萝卜丝放入锅中压平压实,小火煎至金黄色
11.翻另一面小火煎至金黄色即可捞出沥干油分
12.成品图
下蕃薯粉搅拌时,注意看能成块就可以了。