红烧草鱼的做法

做法：

• 1. 草鱼处理好，切断，在鱼背上划几刀
• 2. 辣椒切好
• 3. 起锅，姜片爆香，鱼下锅煎
• 4. 放料酒生抽，耗油，五香粉加水，辣椒一起放入，盖上锅盖大火煮，十分钟后改小火收汁，放盐味精出锅
• 5. 美味多汁的草鱼