用料：
- 豆芽 500克
- 胡萝卜 少许
- 彩椒 少许
- 姜丝 少许
- 味达美 少许
- 米醋 少许
- 香油 少许
小贴士：
豆芽一定要开锅后两分钟再捞出来
做法：
- 1. 豆芽洗干净焯水
- 2. 豆芽焯水要等锅开后2分钟再关火！
- 3. 然后捞出来在水里泡一会，去去豆腥味！
- 4. 胡萝卜，彩椒，姜切丝焯水
- 5. 彩椒，胡萝卜在开水里面小焯一会就好了
- 6. 姜丝泡在味达美，米醋，香油里面！
- 7. 把豆芽控水后和彩椒，胡萝卜，姜丝还有调料加在一起，搅拌均匀！
- 8. 装盘就好了，好看，又好吃的凉拌豆芽就好了！
豆芽一定要开锅后两分钟再捞出来