打印
  • 用料:

  • 茴香苗  1把
  • 猪肉陷  400g
  • 洋葱  1个
  •  适量
  • 食用油  适量
  • 香油  适量
  • 蚝油  适量
  • 老抽  适量
  • 生抽  适量
  • 五香粉  1勺

小贴士:

煮饺子的时候,在水里加入一勺盐。

做法:

  • 1. 将面团用凉水和好,和面时加入一枚鸡蛋,自然醒40分钟。
  • 2. 猪肉陷加入蚝油,老抽,生抽,五香粉搅拌,腌制一会。
  • 3. 茴香苗和洋葱切碎备用。
  • 4. 肉馅加入茴香和圆葱顺时针搅拌,搅出劲成粘稠状。
  • 5. 将面团切成小块。
  • 6. 擀成薄皮。(包好的饺子忘记拍照了)