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  • 用料:

  • 绿豆芽  一小把
  • 油面  两人份
  • 熟肉丝  少许
  • 生抽  一勺
  • 耗油  一勺
  •  少许

小贴士:

大火 快速 不要耽误功夫 以免粘锅糊底

做法:

  • 1. 清洗绿豆芽 量比较少 我把芽根都掐了
  • 2. 没有绿色 添点韭菜 豆芽韭菜是绝配啊
  • 3. 两人份的现成油面
  • 4. 锅内放油炒豆芽韭菜先
  • 5. 加入一些熟肉丝翻炒
  • 6. 下入油面 大火快炒
  • 7. 事先调个耗油生抽汁 兑少许清水 倒入面中翻炒
  • 8. 速度 出锅盛盘 好吃