青菜汁馒头

青菜汁馒头
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食材用料

青菜(木耳菜) 适量
酵母粉 50克

青菜汁馒头的做法

  • 青菜汁馒头的做法图解1

    1.把青菜洗净

  • 青菜汁馒头的做法图解2

    2.稍微切碎(用手撕也可以)放进料理机,加半碗水,打一分钟

  • 青菜汁馒头的做法图解3

    3.全部打碎倒进盆里

  • 青菜汁馒头的做法图解4

    4.用温水把酵母粉化开倒进蔬菜汁里

  • 青菜汁馒头的做法图解5

    5.加入50克白糖500克面粉,在一起和面,和好面找东西盖起来,室温发酵两小时左右

  • 青菜汁馒头的做法图解6

    6.这是发酵好的面

  • 青菜汁馒头的做法图解7

    7.给面团整容,喜欢什么样子就做什么样子,(我做这种简单的)做好放进蒸笼里

  • 青菜汁馒头的做法图解8

    8.高压锅蒸二十五分钟左右,(我的锅是自动停的)用手按一下馒头,要是按的时候起来了就说明馒头熟了,拿出来摆盘就行了

小贴士

选择青菜的时候,选菜叶厚的,菜汁也多,我选的是木耳菜(也叫掐菜)

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青菜汁馒头的家常做法

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