白萝卜:活血化瘀 牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 香菇:解毒
1.萝卜切2厘米厚
2.用爱心模具压出中间部分
3.牛肉、香菇、姜剁碎,小葱切碎
4.全部倒进大碗,加入盐、生抽、料酒、五香粉、蚝油、淀粉、香油
5.搅拌均匀
6.装入空心萝卜里,上锅蒸30分钟
7.起锅
8.摆盘
牛肉最好选牛里脊,肉嫩好熟。
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