鱿鱼香肠的做法

• 1.我用的是干鱿鱼要提前一天浸泡，水沒过鱿鱼放入少许苏打粉浸泡（鲜鱿鱼可省略）

• 2.本来是要用料理机搅拌成泥状的，谁知道坏了呀，我在这里是切成小粒放入胡椒粉、辣椒粉、白糖拌匀，最后放入玉米淀粉搅拌

• 3.油纸上放上鱿鱼

• 4.按照香肠的模样卷起来

• 5.隔水蒸十五分钟

• 6.脱掉鱿鱼肠的油纸

• 7.热锅放入少许油放入鱿鱼肠煎至表面金黄

• 8.卷心菜洗净切丝

• 9.放入锅里炒软

• 10.平铺在盘子里

• 11.煎好的鱿鱼肠放上面

• 12.锅里放入料酒、酱油、橙汁、姜末熬至

• 13.放入少许水淀粉勾芡即可

• 14.酱汁浇在鱿鱼肠上

• 15.挤上蛋黄酱、葱花、胡椒粉就完成啦

• 16.趁热食用

• 17.满满都是肉哦，一口口嚼劲十足