1.称重全脂奶粉,糖,水准备酸奶发酵剂和蓝莓果酱。
2.把白糖全部倒入全脂奶粉中。
3.然后加入纯净水或凉白开水,搅拌糖化开无奶粉颗粒。
4.在加入二勺蓝莓果酱搅拌匀。
5.然后把酸奶发酵剂加入,搅拌40-50秒,均匀的让发酵剂与牛奶融合。
6.放入酸奶机中
7.盖上盖发酵8小时。
8.8小时后蓝莓酸奶成型了。
9.然后用勺搅拌均匀,把沉甸在底部少量蓝莓搅匀即可。
10.分别倒入玻璃杯,盖上锡纸入冰箱冷藏口味最佳。
11.装饰一下,来张漂亮照^o^^o^
食材供参考,喜欢其它口味可跟个人随意添加,减去鲜奶煮制过程,用全脂奶粉还原牛奶的方法很简单哦!