鸡腿烧毛豆

鸡腿烧毛豆
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作者:sunny1738

健康功效

毛豆:清热解毒

鸡腿烧毛豆的做法

  • 鸡腿烧毛豆的做法图解1

    1.先把小鸡腿一斩两段,可让菜市场老板斩好!洗净,控干备用

  • 鸡腿烧毛豆的做法图解2

    2.毛豆米洗净备用

  • 鸡腿烧毛豆的做法图解3

    3.姜切丝,蒜切片,干辣椒切段

  • 鸡腿烧毛豆的做法图解4

    4.锅里倒油,姜蒜辣椒下锅爆香,放入鸡腿!翻炒

  • 鸡腿烧毛豆的做法图解5

    5.再倒入料酒,老抽,继续炒!

  • 鸡腿烧毛豆的做法图解6

    6.大概2分钟后,放入水,没过鸡腿就可以了!小火煮,再加入少许醋,等水份快收干时,加入毛豆!

  • 鸡腿烧毛豆的做法图解7

    7.继续小火煮,加入盐,鸡精调味,大火收干汁,装盘!

小贴士

挑鸡腿时挑小点的,不要太大的,这样的嫩些!

本菜谱由sunny1738上传

鸡腿烧毛豆的家常做法

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