卷心菜炖血豆腐的做法

• 1.卷心菜用淘米水浸泡几分钟。

• 2.猪血豆腐清洗干净，切小块儿放清水里浸泡几分钟。

• 3.蒜切片，备用。

• 4.浸泡后的卷心菜，用清水冲洗干净，切块儿备用。

• 5.热锅凉油，爆香蒜片。

• 6.放入卷心菜，翻炒一会儿。

• 7.卷心菜炒软后，放入沥干水份的血豆腐。

• 8.放入适量高汤，翻拌一下。

• 9.放入调料，翻炒均匀，关火。

• 10.装盘，成品图。