彩椒炒空心菜的做法

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用料：
彩椒 一红一绿
空心菜梗 300克
姜、蒜适量
花生油适量
盐适量
胡椒适量
生抽适量
醋适量
老干妈一勺

小贴士：

最好不用铁锅炒，空心菜容易变黑。

做法：

1. 把空心菜切一厘米长，彩椒切碎，生姜大蒜切碎。
2. 热锅下油，放入姜蒜扁炒出香味
3. 倒入彩椒和空心菜翻炒
4. 炒软后放盐、胡椒、生抽、醋
5. 最后放老干妈
6. 起锅