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彩椒火腿斩蛋的做法

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  • 用料:

  • 彩椒  两绿一红
  • 鸡蛋  2个
  • 火腿  50克
  • 花生油  适量
  • 胡椒粉  适量
  •  适量

小贴士:

煎时用中小火,防止胡锅。

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 把彩椒和火腿切丁。红椒只要一个。
  • 3. 打入鸡蛋
  • 4. 放入胡椒粉、盐
  • 5. 搅拌均匀
  • 6. 热锅放入花生油
  • 7. 倒入拌好的鸡蛋胡
  • 8. 中小火煎一会,翻面。再煎2分钟,起锅。
  • 9. 摆盘