四种口味冰激凌

四种口味冰激凌
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食材用料

雀巢淡奶油 350毫升
雀巢原味炼乳 330毫升
草莓酱 1勺
蓝莓酱 1勺
抹茶粉 1勺

四种口味冰激凌的做法

  • 四种口味冰激凌的做法图解1

    1.称重白糖,雀巢炼乳一桶,雀巢淡奶油一盒半约350毫升。

  • 四种口味冰激凌的做法图解2

    2.准备个人喜欢口味的食材,蓝莓和草莓口味选用两种口味果酱就行,抹茶味和可可味选用抹茶粉和可可粉就可以。

  • 四种口味冰激凌的做法图解3

    3.淡奶油倒入干净盆中,一次性加入白糖。

  • 四种口味冰激凌的做法图解4

    4.用电动打蛋器低速打发淡奶油。

  • 四种口味冰激凌的做法图解5

    5.打到有清晰纹路,蛋抽拉起有小弯勾即可。

  • 四种口味冰激凌的做法图解6

    6.然后倒入原味炼乳

  • 四种口味冰激凌的做法图解7

    7.继续打至炼乳与打发淡奶油融合。

  • 四种口味冰激凌的做法图解8

    8.然后分别倒入四个碗中。

  • 四种口味冰激凌的做法图解9

    9.分别在四个碗中加入抹茶粉一勺,可可粉一勺,蓝莓酱一勺,草莓酱一勺。

  • 四种口味冰激凌的做法图解10

    10.然后分别搅拌均匀。

  • 四种口味冰激凌的做法图解11

    11.倒入模具纸杯中,放入冰箱冷冻6-8小时,中途不用搅拌。

  • 四种口味冰激凌的做法图解12

    12.凝固后的冰激凌,质的细滑,无冰渣,真的棒极了。

小贴士

食材用量供参考,视频没有准确标明多少,添加四种口味用量,是用平时吃饭勺来称量的,甜度跟个人来定。淡奶油低速易打发,切记高速打发哦!

本菜谱由云儿淘淘姥姥上传

四种口味冰激凌的家常做法

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