怪味小土豆

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作者:林乡

食材用料

小土豆 五百克
五克
辣椒油 十克
糖粉 五克
花椒粒 五克

怪味小土豆的做法

  • 怪味小土豆的做法图解1怪味小土豆

    1.用小刀刮去土豆外皮洗净,沥水

  • 怪味小土豆的做法图解2怪味小土豆

    2.生姜切末

  • 怪味小土豆的做法图解3怪味小土豆

    3.大葱切段

  • 怪味小土豆的做法图解4怪味小土豆

    4.用小碗,加入盐,糖粉,白醋,料酒

  • 怪味小土豆的做法图解5怪味小土豆

    5.再加生抽拌匀备用

  • 怪味小土豆的做法图解6怪味小土豆

    6.热锅给油

  • 怪味小土豆的做法图解7怪味小土豆

    7.油温五成热下土豆,煎炒至断生。

  • 怪味小土豆的做法图解8怪味小土豆

    8.加入生姜末,花椒粒和辣椒油

  • 怪味小土豆的做法图解9怪味小土豆

    9.炒香

  • 怪味小土豆的做法图解10怪味小土豆

    10.加入调好的料汁炒匀

  • 怪味小土豆的做法图解11怪味小土豆

    11.加葱炒断生,加盐和香油炒匀

  • 怪味小土豆的做法图解12怪味小土豆

    12.起锅

  • 怪味小土豆的做法图解13怪味小土豆

    13.一道美味的怪味小土豆就做好了

  • 怪味小土豆的做法图解14怪味小土豆

    14.我是林乡,来香哈一起交流吧!

小贴士

小土豆不用削皮,用小刀刮下外面一层薄皮就可以了。或者用干净的清洁球搽也可以的。

本菜谱由林乡上传

怪味小土豆的家常做法

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