紫薯丸子的做法

• 1.把紫薯洗净，削皮。

• 2.将紫薯放进锅里隔水蒸熟，碾压成泥状。

• 3.之后在紫薯里放进白糖，加入面粉搅拌至均匀，再把紫薯团成球状。

• 4.放进油锅里炸至金黄后出锅，装盘。