西瓜皮:利水
西红柿:生津止渴
洋葱:杀虫
芥末油 | 辣椒油 |
芝麻酱 | 辣椒酱 |
味极鲜 | 盐 |
1.准备好西瓜皮,绿皮去掉,红瓤用勺子刮干净,
2.洋葱,小葱,准备好,
3.黄瓜,西红柿,蒜准备好,
4.准备好调料,
5.西瓜皮擦细丝,其余食材切细丝,放一大碗里,添加调料,芝麻酱,辣椒酱,盐,芥末油,辣椒油,味极鲜统统倒入,用筷子拌匀,这是一道辣菜,有芝麻酱就不放香油了。
6.装盘,用薄荷叶点缀,撕点紫菜叶撒上。
7.成品图来一张。辣辣的很爽,放冰箱里冷藏一小时口感更好。
食材切的越细越好,真是瓜蔬来相会呀。喜欢吃辣椒的友们可以做(⊙o⊙)哦。