用料：
- 长刚豆 225g
- 鸡翅根 4个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 黄酒 适量
- 胡椒粉 少量
- 盐 适量
小贴士：
炒的过程中掌握好火力！以大火为主！这样炒出来的才更入味更有菜的香味！
做法：
- 1. 成品 。正好一盘
- 2. 鸡翅根食材
- 3. 长刚豆食材
- 4. 切好了的主食菜
- 5. 辅料调料
- 6. 准备食材和辅料之后就可以开始了，先放油，热了后放大蒜生姜，搅动几下有香味了倒入已经洗干净的鸡翅根，翻炒两分钟，放入盐，胡椒粉，酱油，黄酒，翻炒1分钟，后放入长刚豆炒几下放入一点点水是因为防止粘锅，然后继续炒1分钟放入适量的清水是冷水哦，翻炒几下盖上盖子在烧焖两分钟打开盖子，翻炒几下就可以把菜盛出来了！
- 7. 可以啦