胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.成品 。正好一盘
2.鸡翅根食材
3.长刚豆食材
4.切好了的主食菜
5.辅料调料
6.准备食材和辅料之后就可以开始了,先放油,热了后放大蒜生姜,搅动几下有香味了倒入已经洗干净的鸡翅根,翻炒两分钟,放入盐,胡椒粉,酱油,黄酒,翻炒1分钟,后放入长刚豆炒几下放入一点点水是因为防止粘锅,然后继续炒1分钟放入适量的清水是冷水哦,翻炒几下盖上盖子在烧焖两分钟打开盖子,翻炒几下就可以把菜盛出来了!
7.可以啦
炒的过程中掌握好火力!以大火为主!这样炒出来的才更入味更有菜的香味!