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橄榄豆烧猪皮的做法

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  • 用料:

  • 猪皮  150g
  • 橄榄豆  150 g
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  • 酱油  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

在煮的过程中翻炒几遍以免糊锅。

做法:

  • 1. 猪皮清理干净焯水后切条。
  • 2. 橄榄豆洗净
  • 3. 葱姜蒜切好备用。
  • 4. 起油锅,加入姜蒜爆香,加入猪皮翻炒。
  • 5. 加入橄榄豆翻炒,加入清水刚好没过食材煮熟,加盐,酱油,鸡精调味。
  • 6. 盛起装盘,撒上葱花。