鸡腿:保护神经系统 土豆:消肿
1.将鸡腿洗干净
2.切成小块
3.放入锅里焯水,去除血沫捞出沥水
4.准备葱姜蒜
5.将土豆去皮洗干净
6.切成滚刀状
7.锅里热油
8.放入葱姜蒜爆香
9.放入鸡腿快速翻炒
10.倒入料酒、生抽均匀翻炒
11.加入适量清水覆盖食材
12.烧开后放入土豆
13.加入适量盐,盖上盖子中小火焖煮
14.待汤汁浓稠
15.加入适量鸡精、葱花
16.成品图
土豆不需要切太小,很容易煮烂。
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