香煎嫩荷叶卷肉

香煎嫩荷叶卷肉
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作者:六子

健康功效

白糖:低蛋白质
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

嫩荷叶 若干
肉馅 适量
适量(拌肉馅用)
葱姜末 适量
山药丁 少许
木耳碎 适量

香煎嫩荷叶卷肉的做法

  • 香煎嫩荷叶卷肉的做法图解1

    1.准备鲜嫩的荷叶,如图,一定是这样的,清水冲洗控干水待用

  • 香煎嫩荷叶卷肉的做法图解2

    2.肉馅,放入葱姜末加少许食盐白糖胡椒粉调味

  • 香煎嫩荷叶卷肉的做法图解3

    3.轻轻打开荷叶卷

  • 香煎嫩荷叶卷肉的做法图解4

    4.放入调制好的肉馅

  • 香煎嫩荷叶卷肉的做法图解5

    5.加入肉馅后轻轻按原来荷叶的曲卷卷好

  • 香煎嫩荷叶卷肉的做法图解6

    6.蘸上面粉去油锅煎炸

  • 香煎嫩荷叶卷肉的做法图解7

    7.位了防止肉馅泄漏,可以用线绳略微捆绑

  • 香煎嫩荷叶卷肉的做法图解8

    8.炸制金黄色捞出控油装盘

  • 香煎嫩荷叶卷肉的做法图解9

    9.鲜新鲜嫩的香煎嫩荷叶卷肉大功告成

  • 香煎嫩荷叶卷肉的做法图解10

    10.装饰

  • 香煎嫩荷叶卷肉的做法图解11

    11.开吃

小贴士

荷叶既能清热解暑,又能升发脾阳,对暑热泄泻,常与白术、扁豆等配伍应用。此外,对脾虚气陷,大便泄泻者,也可加入补脾胃药中同用。

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香煎嫩荷叶卷肉的家常做法

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