彩椒炒牛蹄筋

彩椒炒牛蹄筋
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作者:qifei

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

红彩椒 半个
黄彩椒 半个
熟牛蹄筋 350克
元葱 1/4个
杭椒 2个
适量
鸡精 适量

彩椒炒牛蹄筋的做法

  • 彩椒炒牛蹄筋的做法图解1

    1.彩椒去筋去籽洗净

  • 彩椒炒牛蹄筋的做法图解2

    2.准备好牛蹄筋

  • 彩椒炒牛蹄筋的做法图解3

    3.彩椒切丝

  • 彩椒炒牛蹄筋的做法图解4

    4.元葱、姜、杭椒切段

  • 彩椒炒牛蹄筋的做法图解5

    5.牛蹄筋切小块

  • 彩椒炒牛蹄筋的做法图解6

    6.锅中加油烧热,放入彩椒丝、元葱丝、姜丝、杭椒段,并加适量的盐和花椒粉炒出香味。

  • 彩椒炒牛蹄筋的做法图解7

    7.放入牛蹄筋中火翻炒入味

  • 彩椒炒牛蹄筋的做法图解8

    8.加适量的蚝油和鸡精翻炒均匀即可

  • 彩椒炒牛蹄筋的做法图解9

    9.盛入盘中

小贴士

炒牛蹄筋的时候要用中火翻炒

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彩椒炒牛蹄筋的家常做法

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