用料：
- 白萝卜 200克
- 肉馅 50
- 虾 4个
- 木耳 4朵
- 胡萝卜 50克
- 米椒 1个
- 蒜 2瓣
- 盐 适量
- 酱油 少许
- 香油 少许
- 花椒粉 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
萝卜尽可能切薄一点的片，馅料根据自己的喜好添加。
做法：
- 1. 虾化冻剥皮，去虾线剁虾泥。
- 2. 木耳，胡萝卜剁碎。取碗放肉馅，虾泥，木耳，胡萝卜。
- 3. 加盐，酱油，花椒粉，香油，鸡精搅拌均匀。
- 4. 白萝卜切薄片
- 5. 锅中烧开水下白萝卜片焯熟
- 6. 捞出沥干水分
- 7. 取一白萝卜片放搅匀的馅
- 8. 白萝卜折过来
- 9. 依次做好放盘中
- 10. 烧开的蒸锅蒸10分钟
- 11. 蒜，米椒剁碎。
- 12. 蒸好的，取出来。
- 13. 每个萝卜卷是放适量蒜泥，米椒碎。
- 14. 锅中烧少许油
- 15. 浇在上面，爆出蒜香味。