农家炒肉的做法

• 1.肥肉切片

• 2.瘦肉切片提前用料酒，酱油盐腌制

• 3.辣椒切滚刀

• 4.先炒肥肉出油

• 5.放入辣椒，断生后加盐

• 6.放入腌制后的瘦肉急火快炒

• 7.撒葱出锅