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白菜猪肉蒸饺
健康功效
白菜:抗癌防癌
鸡蛋:护眼明目
白菜猪肉蒸饺的做法
![白菜猪肉蒸饺的做法图解1]()
1.白菜把叶子和茎分开
![白菜猪肉蒸饺的做法图解2]()
2.白菜茎切末，加入适量盐腌制15分钟
![白菜猪肉蒸饺的做法图解3]()
3.姜蒜辣椒切末
![白菜猪肉蒸饺的做法图解4]()
4.挤出白菜茎腌出的水，放入猪肉末，加入鸡精，鸡蛋，料酒，2/3姜蒜末拌匀
![白菜猪肉蒸饺的做法图解5]()
5.包好饺子
![白菜猪肉蒸饺的做法图解6]()
6.蒸锅中加水，水开后放入饺子，蒸15分钟
![白菜猪肉蒸饺的做法图解7]()
7.装盘，将剩下1/3的姜蒜末和红椒末一起，加入生抽，红油，花椒油做成蘸料
小贴士
那些贤惠的姐妹们可以自己擀饺子皮，我比较笨，不会和面，就直接买的现成的饺子皮了；我做的蘸料是个人喜好，可以按自己的口味随意配比；如果喜欢吃水饺的话，也可以煮哦，我这种包法蒸煮煎都没问题哦！馅料刚刚够包40个饺子，包的时候掌握好，可别包到最后剩馅料或者饺子皮的！
白菜猪肉蒸饺的家常做法
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