原味花生牛轧糖

原味花生牛轧糖
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健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

原味棉花糖 180克
奶粉 220克
花生碎 200克
糯米纸 若干
糖果纸 若干
包装盒 若干

原味花生牛轧糖的做法

  • 原味花生牛轧糖的做法图解1

    1.平底锅小火将黄油慢慢融化。

  • 原味花生牛轧糖的做法图解2

    2.黄油完全融化后放入棉花糖。

  • 原味花生牛轧糖的做法图解3

    3.待棉花糖完全融化后加入奶粉、花生碎用力搅拌,直至花生碎和糖搅拌均匀。

  • 原味花生牛轧糖的做法图解4

    4.将糖倒入方形烤盘中整形。

  • 原味花生牛轧糖的做法图解5

    5.封上保鲜膜,放入冰箱冷冻室内冷冻30分钟,变硬即可。

  • 原味花生牛轧糖的做法图解6

    6.放凉后把糖块切成自己需要的大小。

  • 原味花生牛轧糖的做法图解7

    7.包上糯米纸放粘,用糖果纸把牛轧糖包起来吧!

  • 原味花生牛轧糖的做法图解8

    8.包装一下送人是不是很体面呢?哈哈~

小贴士

1.黄油融化时若出现大量白沫或油变棕色均为油温过高所致。务必全程小火操作。
2.建议先放入奶粉搅拌均匀后再放入花生碎。一定要开小火,以防糖稀焦糊,最好要用平底不沾锅。
3.如果包装好的牛轧糖出现返潮现象发软的话,只要把牛轧糖装入密封容器中,里面放一些食品干燥剂放置几天就会变硬的。

原味花生牛轧糖的家常做法

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