糯米:补血
卷心菜:补虚
香菇:化痰
盐 | |
鸡精 | 白胡椒粉 |
1.准备食材。
2.将大米,糯米洗干净。
3.香菇在开水锅里煮一分钟。
4.将香菇和卷心菜,山药切成薄片备用。
5.葱姜切末。
6.锅里添半锅水,开大火,水开后放入大米,糯米。
7.等锅开后放入香菇,山药,姜,滴几滴食用油,用勺子搅动一下锅,等锅再次煮开时,转小火慢炖四十分钟。
8.放入切好的卷心菜,再煮两分钟。
9.放入胡椒粉,香油,鸡精,搅拌均匀进行调味,蔬菜粥就可以出锅了。
10.盛出来撒上葱花就可以啦!
香菇过一下水可以去掉香菇可能含有的甲醛和重金属,煮粥的过程中要勤搅动锅,糯米容易黏锅底。