香哈网>菜谱大全>炝炒卷心菜
炝炒卷心菜
健康功效
卷心菜:补虚
花椒:温中
炝炒卷心菜的做法
![炝炒卷心菜的做法图解1]()
1.卷心菜用刀切成两半，再用手巳成小块。卷心菜的心可以拿来泡泡菜。很好吃的
![炝炒卷心菜的做法图解2]()
2.准备辅料
![炝炒卷心菜的做法图解3]()
3.锅烧红放油将辅料扁香，开大火快速翻炒加少许温开水，炒至菜变色加适量盐起锅（喜欢鸡精味精的可以这个时候加）
![炝炒卷心菜的做法图解4]()
4.装盘
小贴士
油不需要太多，比平时炒菜少一点就好。大火翻炒的时候加一点温开水，这样子菜炒出来更好吃，颜色也很漂亮。如果喜欢吃很辣的，大蒜拍碎之后再最后起锅时放下去炒几下就起锅。
炝炒卷心菜的家常做法
（全部）
