彩椒:养肝 鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.青红椒切成丝,鸡蛋打散备用。
2.在平底锅里摊蛋皮。
3.摊好的蛋皮切成均匀的条状。
4.油烧热,加姜末蒜末爆香。
5.加青红椒翻炒。
6.青红椒断生后加入蛋皮翻炒,再加适量盐,适量五香粉翻炒均匀就可以起锅装盘了。
7.美美的,好吃的彩椒炒蛋皮做好了,慢慢享用吧!
摊蛋皮时,小火慢煎,以防煎糊。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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