卷心菜炒荞麦面的做法

• 1.准备好食材

• 2.瘦肉切成片

• 3.蒜生姜辣椒切好

• 4.锅中放入适量水，水烧开后把面放去煮

• 5.煮好的面捞起然后过心冷水，然后沥干水分

• 6.锅中放入适量油，锅热以后把瘦肉放去炒，炒好的瘦肉先盛出

• 7.锅中留底油，把生姜大蒜辣椒放去爆香

• 8.然后把卷心菜放去一起爆炒

• 9.炒至断生后把瘦肉放去

• 10.再把面到进去，加适量盐和生抽炒匀

• 11.加入少许鸡精撒上葱花即可出锅