用料：
- 白萝卜 半个
- 双色胡萝卜 各一个
- 小米椒泡菜 1包
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 白醋 适量
- 白沙糖 一汤匙。
小贴士：
1.这也是个筒单的快手小菜，没有什么技术含量，就是要求淹渍的过程在冰箱完成，只有这样样才能保证菜的，爽脆可口。
做法：
- 1. 准备食材，如图所示。
- 2. 食材全部切成丁。
- 3. 先放入双色胡萝卜和白萝卜丁，放白醋，白沙糖，盐淹渍两分钟。
- 4. 两分钟后加入小米椒。
- 5. 在放入黄瓜丁淹渍。
- 6. 因为天气热，盖好保鲜膜，淹渍的过程在冰箱完成。
- 7. 6个小时后，一盘子酸辣，鲜香的白萝卜，小米椒泡三丁就成功了。
- 8. 成品图。
- 9. 再来一张。