椒盐虾的做法

• 1.虾洗干净，剪去胡须，剪开背部挑出虾肠

• 2.背部剪开用牙签挑出虾肠

• 3.腌虾，料酒，盐，姜，葱头，搅拌均匀腌半个钟

• 4.蒜蓉，姜容，香菜碎，葱碎

• 5.彩椒切菱形块（突然发现我炒虾的那个彩椒没有拍照，这个图片是炒荔枝彩椒鸡肉的）

• 6.热油锅下葱姜蒜容下锅爆香给一点点盐（只要够给调料入味就行了，虾已经腌了不需要再调味）

• 7.放入腌制好的虾（腌制虾的那些料不需要放进去）煎黄一面翻另一面煎黄

• 8.放入彩椒翻炒至差不多熟

• 9.放入葱，香菜碎搅拌均匀出锅

• 10.成品