1.先把蜜桃上的绒毛毛用刷子或别的工具清洗干净
2.然后用削皮器把蜜桃皮削干净
3.把削皮的蜜桃用刀切块(大小按个人想法)
4.准备适量冰糖和一瓶矿泉水(或者更多的水没过水蜜桃为宜)
5.把切好的块的桃子放入锅里加入矿泉水,水量没过蜜桃为宜
6.把冰糖倒入锅里或者水开后放入冰糖都可以
7.锅置火上大火烧开5-8分钟即可
8.煮好(这时候如果忍不住可以趁热吃)冷凉后的水蜜桃罐头放入玻璃瓶,放入冰箱里保鲜及冰镇一下,想吃时盛出一部分即可,差不多可保鲜一周左右
9.成品装入玻璃瓶
1.蒸饪最好不要选择铁锅,易变黑色,最好用不锈钢或者无毒铝锅
2.煮至时间不易过长,以免煮粘
3.甜度和蜜桃的量,按个人喜好和人员多少来定,水量也一样
4.每次吃时盛出来用的器具不能有油或者其它,最好用开水烫下消毒,以免罐头变质