糖醋麻辣萝卜

 糖醋麻辣萝卜
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作者:叶清秋

健康功效

白萝卜:消食积
胡萝卜:健脾
花椒:除湿

糖醋麻辣萝卜的做法

  •  糖醋麻辣萝卜的做法图解1

    1.准备材料

  •  糖醋麻辣萝卜的做法图解2

    2.洗净切3厘米长的粗条

  •  糖醋麻辣萝卜的做法图解3

    3.切几个朝天椒放入盆内,倒入萝卜条,用稍多一点盐腌制半天,盐水要倒掉所以多一点盐

  •  糖醋麻辣萝卜的做法图解4

    4.冷锅慢慢炒香花椒

  •  糖醋麻辣萝卜的做法图解5

    5.冲入开水,花椒香味充分释放,加糖烧开,冷却

  •  糖醋麻辣萝卜的做法图解6

    6.腌制好的萝卜沥干盐水,加入白醋拌匀

  •  糖醋麻辣萝卜的做法图解7

    7.萝卜装入瓶内,倒入冷却的花椒糖水,盖上盖,过两天就可以食用了

  •  糖醋麻辣萝卜的做法图解8

    8.喝粥时用干净无水的筷子夹一些出来,酸酸甜甜带点麻辣味的萝卜条好吃极了

小贴士

腌制时多一点盐,用白醋拌匀更好吸收,食用时用干净筷子夹出

本菜谱由叶清秋上传

糖醋麻辣萝卜的家常做法

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