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芋头焖鸭
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:补血、护齿、保护骨骼
芋头焖鸭的做法
![芋头焖鸭的做法图解1]()
1.鸭斩小件、清洗干净、用酱油、蚝油、盐、腌制10分钟
![芋头焖鸭的做法图解2]()
2.芋头去皮清洗干净、切块
![芋头焖鸭的做法图解3]()
3.姜去皮切片、蒜去衣切片
![芋头焖鸭的做法图解4]()
4.热锅放油、放芋头煎至金黄色、盛出、油留锅
![芋头焖鸭的做法图解5]()
5.放姜蒜爆香、放鸭爆炒、炒至鸭肉变色
![芋头焖鸭的做法图解6]()
6.加入适量的清水、放芋头、蚝油、酱油、炒匀、盖上锅盖、大火煮开、小火煮至汁浓
![芋头焖鸭的做法图解7]()
7.放盐、炒匀即可
![芋头焖鸭的做法图解8]()
8.成品
小贴士
芋头煎过没这么容易煮烂。
芋头焖鸭的家常做法
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