卷心菜:散结
1.卷心菜洗干净切开
2.切块
3.锅中加水开后把卷心菜放入滴入锅中少许油
4.开锅后把卷心菜捞出控水
5.加盐搅拌均匀
6.锅中放少许花生油,30克的麻椒,带油热麻椒变色后关火,把麻椒捞出来
7.把锅中的油倒入拌好盐的卷心菜中
8.卷心菜加入少量香油和鸡精拌均匀后装盘即可!口感麻麻地很舒服!
一定要用麻椒而不是花椒!
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