圣女果肉丸汤的做法

• 1.准备好食材。猪肉250克、圣女果200克、韭菜50克、紫菜25克。

• 2.圣女果、韭菜清洗干净，沥干水分备用。

• 3.紫菜用水泡发10分钟即可。

• 4.猪肉剁成肉泥。

• 5.装在一个户容器中、放一个鸡蛋液、10克胡椒粉、顺时针搅拌上劲。

• 6.韭菜切1厘米长小段。

• 7.蒜10克切末、生姜10克切末、小葱10克切碎、香菜5克切碎。

• 8.锅里放10克香油、油温加5成，放葱、姜、蒜爆香。

• 9.加圣女果翻炒变软、加10克盐。

• 10.加750毫升水，盖上盖子大火煮。

• 11.开锅，用丸小勺将肉丸放到沸水处。

• 12.煮6分钟，加紫菜。

• 13.搅拌一下，加韭菜、韭菜变软。

• 14.撒上香菜碎关火。

• 15.装汤碗，一款营养丰富，清爽、鲜香的圣女果肉丸汤就可以上桌。