鲜猪肉蒸毛豆

鲜猪肉蒸毛豆
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作者:安安anan

健康功效

毛豆:健脾

食材用料

带皮猪肉 100克
适量
青红小米椒 各1个
蒸鱼豉油 少许

鲜猪肉蒸毛豆的做法

  • 鲜猪肉蒸毛豆的做法图解1

    1.新鲜的带壳毛豆;

  • 鲜猪肉蒸毛豆的做法图解2

    2.剥好洗净备用

  • 鲜猪肉蒸毛豆的做法图解3

    3.猪肉带皮切薄皮;

  • 鲜猪肉蒸毛豆的做法图解4

    4.准备配料;

  • 鲜猪肉蒸毛豆的做法图解5

    5.姜切丝,蒜切粒,小米椒斜切圈

  • 鲜猪肉蒸毛豆的做法图解6

    6.毛豆加盐拌匀,再铺上蒜粒;

  • 鲜猪肉蒸毛豆的做法图解7

    7.切好的内片均匀铺在毛豆上;

  • 鲜猪肉蒸毛豆的做法图解8

    8.再撒上姜丝,小米椒稍微摆好看点,淋少许蒸油豉油;

  • 鲜猪肉蒸毛豆的做法图解9

    9.上蒸锅大火蒸25分钟左右;

  • 鲜猪肉蒸毛豆的做法图解10

    10.蒸好咯;

  • 鲜猪肉蒸毛豆的做法图解11

    11.撒点葱花,成品图。

小贴士

1、 猪肉最好选用带皮带肥的,这样即有味又不用放油了;
2、 好吃当然要数咸肉蒸毛豆,不过这个季节咸肉还是少吃点;
3、 怕辣的朋友小米椒可以不用加。

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鲜猪肉蒸毛豆的家常做法

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