红椒炒肉的做法

做法：

• 1. 准备材料
• 2. 瘦肉洗净切丝，加盐，料酒，酱油，淀粉腌制入味。
• 3. 红椒洗净切丝备用
• 4. 姜蒜切片
• 5. 锅内加油，六七层热时加入腌制的肉丝炒至全部变色盛起备用。
• 6. 锅内加油，加入姜蒜爆香，加入红椒丝翻炒。
• 7. 加入盐翻炒均匀，加入备用的肉丝翻炒均匀，盛盘。