小龙虾:补血、护齿、保护骨骼
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中
1.1.用刷子清理虾腹部,直到看见粉色的虾肉;2.把龙虾放置干净水一小时,让虾排出体内污水;3.剪刀剪开虾头与身体的分界处,去内脏;4.虾尾有三,扭动中间一块,轻用力就能抽出虾线。
2.干掉的虾。加入一点料酒和盐。我的虾,是在自家鱼塘里掉的,有木有觉得很牛逼ε٩(๑> ₃ <)7з么么哒想知道怎样钓虾,下次告诉你。
3.准备乱七八糟的东西。没它们,别想吃到美味的小龙虾。十三香,桂皮,料酒没有拍。亲爱的,你知道么。边做菜,边拍照,挺难的。哈哈哈
4.特别喜欢小米辣,红红火火。像这个夏天。这几天开心,因为明天我要去上班。一个我喜欢的工作,给图配文。
5.再说说小龙虾。锅里+油,然后给虾洗个油水澡。立刻,龙虾变红,(可以多炸一会儿,高温下可以干掉小龙虾身体里的寄生虫)ps:寄生虫让我想到《寄生兽》,个人很喜欢的略重口的日本动画片。
6.1.油炸后的小龙虾,放在盘里;2.锅里+油,放入(除洋葱、芹菜)的所有佐料,炒啊炒啊,反正要出香味;3.+入小龙虾和佐料们一起翻滚;4.倒入啤酒,最好一瓶!!如果小龙虾多,啤酒再多+;小火,焖。
7.啤酒煮没了,如果锅里还有油,倒入洋葱芹菜翻炒。没有油可以加一点。然后起锅。一切都搞定。就这么简单!!!!