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丁字螺
健康功效
紫苏:补血、低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
丁字螺的做法
![丁字螺的做法图解1]()
1.先把螺洗上五六次 这样干净些
![丁字螺的做法图解2]()
2.酸笋不用切 洗干净 紫苏也可以不切 小米椒切段 越南香菜切细也行
![丁字螺的做法图解3]()
3.姜切碎 也可以切片 看个人喜欢
![丁字螺的做法图解4]()
4.先放油爆下姜 然后放螺进去炒 放一点酒 然后酸笋 辣椒在炒几分钟 在放酱油 盐 耗油 盐放少一点 炒一会 放紫苏越南香菜 放水
![丁字螺的做法图解5]()
5.转中火闷十分钟 就可以装盘了
丁字螺的家常做法
（全部）
紫苏:补血、低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.先把螺洗上五六次 这样干净些
2.酸笋不用切 洗干净 紫苏也可以不切 小米椒切段 越南香菜切细也行
3.姜切碎 也可以切片 看个人喜欢
4.先放油爆下姜 然后放螺进去炒 放一点酒 然后酸笋 辣椒在炒几分钟 在放酱油 盐 耗油 盐放少一点 炒一会 放紫苏越南香菜 放水
5.转中火闷十分钟 就可以装盘了
