原生态包子加煎饺配番茄的做法

• 1.面粉倒在盆里，温水化开酵母粉，拿筷子搅成棉絮状开始揉面，加1小勺猪油进去，这是土猪肉熬制的油，很香。揉到三光，面光，手光，盆光，拿块湿布盖着等待发酵，我是上班中午时间揉面的，下午下班开始做的，发酵时间挺长的。

• 2.香菇馅过程没细拍，就香菇，包菜，葱切碎了放调料搅拌均匀即可，我腌制了几个小时，中午时间弄的。

• 3.萝卜馅，是一个萝卜擦丝加盐揉掉水份，五花肉剁碎，加调料搅拌均匀，同样腌制几个小时，入味。

• 4.接下来开始擀面皮，先包香菇馅包子

• 5.包好后放一旁醒20分钟，水也烧开了，上锅蒸

• 6.搞完后发现面皮不够，馅多，萝卜馅还没包呢，于是揉了半斤面，静置一会，不用放酵母，直接擀面皮包饺子

• 7.包好后上锅蒸20分钟，因为是肉馅，我时间定的长

• 8.蒸好的包子放冰箱了，蒸好的饺子早上做成煎饺了，还不错哦，搭配白粥、小番茄不腻